かぶの梅おかかマヨ和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カブは皮をむき、縦半分に切ってから、２～３ミリの薄切りにする。
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2
塩（分量外）を振り、しんなりするまで、しばらくおいておき、塩分を水で洗い流す。
きつく絞り、水気を切る
＊キッチンペーパーに包んで絞り、しっかり水気を切るとよい。
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3
カブの葉（ゆでたもの）は小口に刻む。
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4
梅干しは手で小さく千切りながら、かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、かつおぶしと一緒に和える。
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