豆腐とえのき、かぶの葉入りお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
えのきは食べやすい長さに切る。
豆腐はさいの目に切る。 - 2 かぶの葉は茹でて小口切りにする。
- 3 鍋に水、だしの素を入れて火にかけ、煮立ってきたら、豆腐、えのきを入れる。
-
4
豆腐が温まったら、味噌を溶き入れ、火を止める。
お椀に盛り、刻んだかぶの葉を乗せてできあがり。
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