塩サバ大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、１センチ幅のいちょう切りにし、竹串がすっと通るまで下ゆでする。
しょうがを薄切りにする。
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2
塩さばを食べやすい大きさにきり、酒を振って１０分ほどおき、グリルで焼く。
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3
鍋にサラダ油をひき、大根を炒め、水、だしの素、さとう、みりん、酒をいれて、落とし蓋をして１０分煮る。
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4
しょうゆ、サバ、しょうがの薄切りを加え、落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮たら火を止める。
そのまま少しおいておき、味が染みたら
盛り付けできあがり。
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- 大根
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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