ししとうのゴマおかか炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ししとうはヘタを取り、竹串などで穴をあける（破裂防止）
-
2
フライパンにごま油をひき、ししとうを炒め、酒を振り入れ、蓋をして、ししとうに軽く火を通す（１～2分ぐらい）
-
3
だしの素、しょうゆ、みりんを入れて、汁気がなくなるまで強火で炒める。
白ゴマとかつおぶしを絡めてできあがり。
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