ブロッコリーのニンニク中華風炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー １/２株
- ニンニク １片
- ゴマ油 小３
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小１
- 塩コショウ 少々
- 砂糖 少々
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、熱湯で固めに茹でて、ザルにあげておく。
ニンニクは薄切りにして、芯の部分を抜いておく。
-
2
フライパンに油とニンニクを入れて火にかける。香りがたってきたら、ブロッコリーを入れて炒める。
-
3
水、鶏がらスープ、塩コショウ、砂糖を入れて、軽く煮る。
(全体に味がつけばＯＫ。)
-
4
火を弱めて水溶き片栗粉を数回に分けて入れてとろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの中華風炒め
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
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食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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