豚ひき肉とニンニクの野菜炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて水にくぐらせ、ラップで包んでレンジで加熱する。
串が通ったら取り出して、粗熱が取れたら７～８mm幅の拍子切り。
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2
キャベツはざく切り。
人参、玉ねぎは皮をむいて２mm幅の薄切り。
ニンニクはみじん切り。もやしはヒゲ根を取って水洗いして水気を切っておく。
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3
フライパンに油とニンニクを入れて火にかける。フツフツとしたら豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
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4
人参、ピーマンを入れて炒める。
火が通ったら玉ねぎを入れる。
次にキャベツを入れてしんなりとするまで炒める。
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5
もやしを入れてさらに炒める。
最後に、よけておいたジャガイモを入れてざっくり混ぜる
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6
味の素、塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けして出来上がり。
食べる時にお好みでソースをかけても☆
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- 料理名
- 野菜炒め。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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ニンニクの風味で、お野菜がたっぷり食べられます☆