株とりなめこのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（６～７人分）
作り方
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1
なめこは、石づきを切り落として、ザルに入れて軽く水洗い。
熱湯をかけて、余分なぬめりと汚れを落とす。
長ネギはみじん切り。
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2
鍋に、なめこ、水、ほんだしを入れて火にかける。
沸騰したら生姜とネギを入れてアクを取りながら煮る。
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3
材料に火が通ったら、１．５ｃｍ角に切った豆腐を入れて軽く煮る。
火を止めて、味噌を溶き入れまた火をつけてひと煮立ちさせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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くみこ ママ2021/08/07 19:42
かぶとりなめこ、今まで下処理がいるとは知らずに味噌汁作ってましたヽ(￣д￣;)ノ勉強になりました！ -
toku-jiro-07072021/01/19 19:01
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
kyoko09092020/05/28 18:17
チューブのショウガを入れました。主人が美味しいと喜んでおかわりしてくれました！ -
cabon2014/10/25 21:24
ミルク白うさぎさん、こんばんは！大きな株とりなめこを買いました☆沢山ありそうでも熱湯をかけると少なく感じますね！半分＆半丁で２度楽しめる所が良いわ～ご馳走です♪
レシピへのコメント
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しっかり付いた茎が食感をアップ☆
やさしいとろみが、体を温めます。