ぜんまいと、つきこんにゃくの煮物☆ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
水煮ぜんまい、つきこんにゃくは、食べやすい長さに切って(８ｃｍ位)、熱湯で軽くゆがいて、ザルにあげておく。
人参が皮をむいて５mm幅に切る。シメジは食べやすい大きさにほぐしておく。
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2
鍋にごま油をひいて、材料を全部入れ、油が全体に回るように軽く炒める。
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3
水を加えて、煮立ったらアクを取って、☆を入れて落し蓋をして煮込む。
汁が１～２ｃｍ位になったら火を止めてそのまま冷まして出来上がり。
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- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- ぜんまいの煮物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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シメジを入れて作りました。
冷蔵庫で３～４日保存できます(^u^)p