マツタケご飯 レシピ・作り方

マツタケご飯
  • 約1時間
  • 1,000円前後
よっちゃん4741
よっちゃん4741
秋の味覚マツタケを使って炊き込みご飯にしました。
香りが最高です!!

材料(4人分)

  • 2合
  • マツタケ 1本
  • 油揚げ 1/2枚
  • だし汁 3/2カップ
  • 醤油 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 大匙1

作り方

  1. 1 マツタケは食べやすい一口大にカットします。
    油揚げは油抜きしたら、1cm幅くらいの大きさにカットします。
  2. 2 米をといだら、調味料、だし汁、具材を入れて炊きます。
  3. 3 炊き上がったら5~10分ほど蒸らして完成!!

きっかけ

秋の味覚マツタケを使って炊き込みご飯にしました。 香りが最高です!!

  • レシピID:1330002828
  • 公開日:2011/10/22
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カテゴリ
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料理名
マツタケご飯
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