豚大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて１cmの幅の半月切りにする。
鍋に大根とひたひたになるくらいの水を入れて１０分下茹でする。 - 2 フライパンに、にんにく、しょうが、ごま油を入れて温める。豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3 ２に茹でた大根を加え、軽く焼き色がつくまで炒める。かき混ぜずに焼き色がつくまで待ちます。
- 4 ☆の調味料を加え、落し蓋をして水分がなくなるまで１０分くらい煮る。
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