オクラと長芋、きゅうりの梅合え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
オクラは板づりしてうぶ毛をとる。
熱湯で1分半程茹で、水にとり小口切りにする。 - 2 長芋は、短冊切りにする。
- 3 きゅうりは、塩もみにしてしばらくおき、水を絞る。
- 4 梅干しは、種を除いて潰す。
- 5 1〜4をボウルに入れ、白だしとかつお節と合わせる。
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