トピナンブール（菊芋）入り クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料
   大きめの菊芋２個、玉ねぎ１個、にんじん半分、キャンベルのクラムチャウダー缶１つを用意します。

   

2. 2 菊芋は皮をむき、3cm角位の大きさに、玉ねぎも同じ位、人参は厚めのいちょう切りにします。

   

3. 3 鍋にオリーブ油を入れ、切った野菜を入れて炒めます。

   

4. 4 野菜に火が通りしんなりしてきたらクラムチャウダー缶を開けて入れます。

   

5. 5 牛乳を少しづつ加えてスープをのばしていきます。
   最後に味をみて、塩コショウで整えます。

   

6. 6 器に盛り付け、パンを添えて！！
   具だくさんで食べごたえのあるスープです。