野菜たっぷり！ちゃんぽん麺♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜炒めを作ります！
野菜は好きなものを使用して◎
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2
フライパンを熱してサラダ油をひき、豚ロース肉→玉ねぎ→にんじん→もやし→キャベツ→ニラの順に炒めて、塩コショウと鶏ガラでいつもより薄味で作る。
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3
スープを作ります！
鍋に豆乳、水を入れて、沸騰直前で弱火にする。鶏ガラ、昆布つゆ、塩コショウ(3振り)を入れてよく混ぜる。
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4
塩コショウの加減は味見をしてお好みで調節してください！
味が整ったら、ラー油を入れる。
これでスープの出来上がり！
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5
中華麺を表記時間通りに茹でて、ラーメンどんぶりに入れる。
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6
中華麺→スープ→野菜炒めの順に盛り付けし、最後にコーンを乗せて完成！
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Ayumi☆2022/04/02 10:35
簡単で美味しかったです♪
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