＊保温調理鍋で作る＊超簡単＆しっとり～♪＊鶏ハム＊ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏むね肉にフォークなどで数か所穴をあけ、
塩こうじと重曹を全体にまぶし、軽く手でもみこむ。
（時間があれば冷凍庫に入れ 半日～1日置いておく） -
2
（1を冷蔵庫から出し、室温に戻す）
密閉袋に1を入れ、●の調味料を全部入れ、空気を抜いて口を閉じる。
【（あれば）ねぎの青い部分も入れる。】 - 3 2を更にもう一枚の密閉袋に入れて、空気を抜いて口を閉じる。
-
4
保温調理鍋にお湯をわかし
3を入れ
一晩寝かせる。 - 5 完成です♪
-
6
【追記】
※利用する密閉袋は
加熱可能なものをご利用くださいね。
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関連情報
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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感動ものの
＊超～しっとり♪ 鶏ハムです＊
タコ糸などは使いません。
どんな食べ方にも合うように
あっさり味にしました。