大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★ レシピ・作り方

大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
  • 1時間以上
  • 100円以下
あさ乃
あさ乃
大根が安いときに作りました。

簡単に作れます♪
カレーにも白いご飯にも合いますよ♡

材料(2~3人分)

  • 大根 1/2本くらい
  • 小さじ1/2
  • ★鷹の爪(輪切り) 少々
  • ★料理酒 50ml
  • ★しょうゆ 50ml
  • ★お酢 大さじ2~3
  • ★砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 大根をいちょう切りにし
    塩をもみこみ、水分を出す。
  2. 2 小さめの鍋に★の調味料を入れ
    中火にかけ、フツフツと沸いてきたら火を止める。
  3. 3 1の大根の水分を
    ギューッと絞り
    2の鍋に入れる。
  4. 4 もう一度中火~弱火にかける。
  5. 5 フツフツしたら火を止める。
    粗熱が取れるまで冷ます。
  6. 6 保存容器に入れ、冷蔵庫へ入れ一晩置く。
  7. 7 完成です♪

きっかけ

大根が安かったので 覚書です…(*˘︶˘*)♡

おいしくなるコツ

お好みでしょうがの千切りを加えると 大人の味になります♪

  • レシピID:1320018163
  • 公開日:2021/01/23
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カテゴリ
大根100円以下の節約料理その他○○で作れる(材料)簡単おつまみ簡単夕食
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福神漬け 大根だけ 簡単 大根消費
料理名
大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
あさ乃
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つくったよレポート(7件)

  • ✨ここ✨
    ✨ここ✨
    2024/02/25 19:20
    大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
    本当に簡単に美味しくできました!
    レシピ、ありがとうございます!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2023/04/16 07:15
    大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
    美味しくできました!レシピ有難うございます<(_ _)>
  • mainichioyatsu
    mainichioyatsu
    2023/02/09 14:09
    大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
    大根だけ!に惹かれて作らせていただきました!カレーに多すぎたにんじんも入れました。ありがとうございました◎
  • 野良ままん
    野良ままん
    2022/11/08 11:21
    大根だけで(*'∀'人)★カレーに簡単♪福神漬け★
    一晩寝かせて、美味しく出来上がりました!ぽりぽり歯ごたえも良くて、ご飯がいくらでも食べれそうです!ぜったいリピートの定番メニュー、ありがとうございました。

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