★こんにゃくでトマトリゾット★簡単、糖質オフ、 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
糸こんにゃくは塩を揉み込んで
5〜10分放置
水気をギュッと絞って
細かく切っておく -
2
野菜類は
粗めのみじん切りにしておく -
3
油とにんにくをフライパンで火にかけて
★の材料を入れて炒める -
4
ある程度しんなりしたら
トマト缶、水、コンソメを入れて
3分ほど煮て汁気を少し飛ばす -
5
仕上げに塩、黒こしょうを入れ
お皿に盛って粉パセリをかけて
お好みでオリーブオイルをかければ
出来上がりです!!
きっかけ
ダイエットの見方!こんにゃく!!安くて週2〜3回は食べてます笑笑 食物繊維も摂れて良いですよ♡
おいしくなるコツ
■脂質気にならない方は仕上げに粉チーズやとろけるチーズかけると美味しいですよ♡ ■こんにゃくから水気が出るので塩揉みして水気を抜くのがコツです!!
- レシピID:1320017067
- 公開日:2020/10/20
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糸こんにゃくで簡単リゾット!
野菜たっぷりで食べ応え抜群です♡