山芋と豆腐のマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 山芋 5cmくらい
- 豆腐(木綿でも絹でもどちらでも可） 1/2丁
- マカロニ 30g
- マヨネーズ 大3
- 醤油 小2
- 塩こしょう 適量
- チーズ 40g
作り方
- 1 マカロニを規定時間茹でる
- 2 豆腐を1cm角くらいに切り、山芋をすりおろす
- 3 山芋、豆腐、マカロニ、マヨネーズ、醤油を混ぜ、塩こしょうで味を調える
- 4 グラタン皿に盛り付け、チーズを上に乗せる
- 5 オーブンでチーズが溶けるまで焼く
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