★おからパウダーと豆乳の豆腐グラタン★低糖、ロカボ レシピ・作り方

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◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
⌘糖質オフ、ロカボおかず
◎小麦粉の代わりにおからパウダーを
◎牛乳の代わりに豆乳を使用した
ヘルシーなグラタンになります!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

たまねぎ
30g
ブロッコリー
3房ぐらい
鶏ささみ
1本50gほど
豆腐
100〜150g
豆乳
50〜75ml
おからパウダー
小さじ2
塩こしょう
適量
コンソメ
1g
とろけるスライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    グラタンの具材は何でも!
    私はブロッコリー、たまねぎを
    チンして入れました!

    豆腐はキッチンペーパーで
    水切りして好きな大きさにカット
    ■お肉は豆腐も入るので無くてもOKです!
  2. 2
    豆乳とおからパウダーをまぜて火にかけます

    塩こしょう、コンソメなどで味付けも少々

    ■大きい鍋に少量作るのが面倒くさい場合は
    タッパーにいれてチンしてグルグルしてます!
  3. 3
    とろみが甘ければおからパウダー追加して下さい
  4. 4
    耐熱皿に具材を入れてホワイトソースかけて
    上にチーズをのせて
    トースターで焼いて出来上がりです!!

    ■糖質上がりますが、パン粉を少々ふりかけるとカリッとしたグラタンになります!

おいしくなるコツ

■おからパウダー自体に塩味がちょっとあるのと チーズにも塩気があるので ホワイトソースの味付けはシンプルで大丈夫です!

きっかけ

グラタンて結構糖質高いんですよね………… これなら罪悪感なしでモリモリ食べれます! 野菜ごろごろ入れたら宝探しみたいで楽しいですよ♡

公開日:2020/08/18

関連情報

カテゴリ
おから豆乳低カロリーおかずロカボ ダイエット糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました 産後も健康のため、糖質制限 産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食 レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス ▶▷▶…栄養面でのコメント つくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/06 17:22
糖質オフできて良かったです♪ あっさりしていて美味しかったです! また作りたいと思います。
ココアミックス
こんばんは、ココアミックスさん!ウインナー入りとっっつても美味しそうです(*☻-☻*)つくれぽありがとうございました!!

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