ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ゴーヤの種とワタを取り除き、3㎜幅くらいに切る。
-
2
ゴーヤに塩を揉み込み10分程放置。
その後熱湯で30秒程茹でる。 -
3
人参を細切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。
豆腐を1cm角に切り卵を溶く。 - 4 フライパンで豆腐を焼き、焼き目が付いたら一旦お皿に取り出す。
- 5 フライパンで人参、豚肉を炒め、火が通ったらゴーヤ、豆腐、醤油、オイスターソース、ほんだしを入れて炒める。
- 6 卵を入れてさらに炒め、塩こしょうで味を調える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
水玉模様
短時間・低価格で作れて、家族に喜んでもらえる料理を模索中です！
つくったよレポートありがとうございます♪
出来る限り、その日のうちにお返事します。
★楽天ルーム→ https://room.rakuten.co.jp/room_930ae6bafa/items
楽天で購入して作った食材やコスパの良い商品・子供用の商品メインで紹介をしています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Nico2020/08/17 10:27
こんにちは(*^^*)あまり苦味も感じず、具沢山で美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
