サクふわ！レモンで爽快な鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鮭の切り身の両面に塩、コショウをふり、薄力粉をまぶします。
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2
油、バター(マーガリンも可)を引いたフライパンを熱し、バターが完全に溶けたら、切り身を入れます。
-
3
狐色に焼き色がついたら、裏返します。
- 4 裏面も狐色になったら、醤油、みりんを入れて弱火で加熱して、火を止めます。レモン液を切り身の上にかけ、あとは余熱で保温します。
-
5
サニーレタスをお皿の上にひき、プチトマトを添えて、完成です。
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- カテゴリ
- 鮭のムニエル
- 料理名
- 鮭のムニエル
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