えのきと人参と玉ねぎと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
えのきは石づきを落とし半分に切る。
人参は半月切、玉ねぎは串切り、大根はいちょう切りにする。 - 2 鍋にえのき、人参、玉ねぎ、大根を入れて煮込む。
- 3 具材に火が通ったら火を止めて味噌を溶きいれる。
- 4 再度火にかけて温める。
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