きのこの出汁が美味い✩鍋焼きうどん(味噌味) レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ママ栄養士のレシピ
具沢山で野菜とキノコと鶏肉の出汁がきいててとっても美味しいです。味噌煮込みうどんは本来赤味噌で作りますが、普通の味噌でもとっても美味しくできます。
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は1口サイズに切り☆の調味料と合わせ揉み込む。
野菜類、油揚げ、竹輪はそれぞれ好きな大きさ＆形に切る。 - 2 土鍋(なければ普通の鍋)にうどんと具材と水とだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 沸騰してから1分程たったら味噌を溶き入れる。みりんも入れて再び蓋をして具材が柔らかくなるまで煮る。
- 4 具材に火が通ったら卵をおとしいれてお好みの硬さになるまで煮込む。
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- カテゴリ
- 鍋焼きうどん
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