練り梅としそを挟んで♪サクサクささみカツ☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
ささみに切り込みを入れて開いておく。
少し叩いて広げておく。 - 2 開いて広げたささみにしそ1枚(大きめのささみなら二枚)、しその上に練り梅チューブを絞る。
- 3 ささみを閉じて小麦粉を薄くつけ、溶いた卵、パン粉をまぶして180度の油できつね色になるまで揚げる。
- 4 しっかり油を切って、おさらに盛ってできあがり☆
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