レンジで作るローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 室温に戻した牛肉に塩胡椒とオリーブオイルをすりこむ
- 2 耐熱容器に肉を入れて、ラップをかけ、3分加熱したあと、裏返して3分加熱
- 3 耐熱容器ごとアルミホイルでくるんで30〜40分おく。
-
4
玉ねぎをすりおろして、みりん、しょうゆ、ワイン、にんにくを鍋に入れ、沸騰したら弱火で5分加熱。
- 5 牛肉はお好みの厚さにスライスする。でてきた肉汁は4の鍋に入れてもう一度沸騰させて、スライスした肉にかける
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