おでんの残り汁でうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
おでんの出汁を400ml鍋に入れ、砂糖小さじ1を入れ沸騰したらうどんを入れます。約1分ほどゆで、春菊を入れます。３０秒ほどしたら、強火にし溶き卵を入れ完成です。
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2
前日に作ったおでんです。大根、牛すじ、きんちゃく（えのき）
きんちゃくは５種類作りました。
味がしみ込み大好評でした。
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