新じゃがで！外サクっ☆揚げ焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは乱切りにし、卵は溶いておく。
- 2 じゃがいもは竹串がすっと通る程度に茹でておき、水気を切り、潰す。
- 3 フライパンに油を熱し、合挽き肉→玉ねぎの順に炒め塩胡椒をしっかりめにする。
- 4 3が熱いうちに潰したじゃがいもの中に加えて全体を混ぜる。
- 5 小判形に成形して卵→パン粉の順につけて揚げ焼きにする。
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