ほっと一息☆ナスと小松菜、玉ねぎのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
いりこは頭と内臓部分を取り除き、一晩水につけておく。
時間の無いときは水を火にかけて５０度くらいにし、火を止めてから３０分ほどいりこを入れて放置すると早く出汁が出ます。 - 2 ナスは拍子木きり、玉ねぎはくし切り、小松菜はざく切りにしておく。
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3
いりこを引き上げ、ナスと玉ねぎを加えて火にかける。
ナスと玉ねぎに火が通ったら火を止め、小松菜を入れて味噌を溶く。
器に盛ってできあがり☆
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yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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ナスの食感と玉ねぎの甘みがほっとさせてくれます。