簡単ヘルシー！　ゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパムを細かい細切りにします。

   

2. 2 ゴーヤ4分の1本の種をとり、薄切りにします。

   

3. 3 島豆腐を角切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ、スパムに焼き色がつき、香ばしい香りがするまで炒めます。

   

5. 5 ゴーヤを加えさらによく炒めます。

   

6. 6 島豆腐を加え、軽くつぶしながらさらによく炒めます。
   焼き豆腐を代用する場合は、豆腐を手で絞り水気を切ってから炒めるといいです。
   炒まったらだしの素を入れてさらに軽く炒めてください。

   

7. 7 卵1個をときます。

   

8. 8 といた卵をいれてよく火が通るまで炒めれば出来上がりです。