南瓜と高野豆腐の柔らか～い含め煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水で少し戻しておく。
南瓜を食べやすい大きさに切る。 - 2 高野豆腐は水に浸し、全体が水を吸ったらお好みの大きさに切る。
-
3
鍋に南瓜、干し椎茸と●を合わせて火にかける。
※汁は南瓜が隠れる位までにする。 -
4
沸騰してきたら、高野豆腐を入れて10～15分程、具材が柔らかくなるまで煮る。
お好みで塩で味を整える。仕上げは汁気を少し残して下さい。
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