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豚肉と野菜と春雨の炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と野菜と春雨の炒め煮
  • 500円前後

乾燥したままの状態で春雨を入れました。甘辛で美味しい!

作り方

  • 1

    豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウして炒める。

  • 3

    豚肉の色がほとんど変わってきたら、玉ねぎと白菜を入れる。

  • 4

    白菜の水分が出てきたら、酒→みりん→しょうゆ→さとう、を順番に入れ、その都度よく混ぜる。

  • 5

    具材を端によせ、春雨を乾燥のまま入れる。

  • 6

    春雨に味が染み込んでいったら、ニラを加える。

  • 7

    白菜の芯に味がよく染み込むまで煮込んだら、出来上がり!

きっかけ

春雨を甘辛くしたものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

甘いのが好きな人はさとうを多めに足してください^^

レシピID: 1320006280

公開日:2014.06.04

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つくったよレポート 16件(16人)

  • 2019.11.17

    おいしくて一瞬でなくなりました。夫が特に気に入り、お肉なくても全然いいくらいだと言ってました(^^)
    野菜の水分で春雨を戻すのも目から鱗でした!

    なんて嬉しいお言葉なんでしょう~~~とってもあたたかい気持ちになりました^^嬉しいです☆レポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2019.10.06

    キャベツに人参も足して作りました。
    白米が進みとても美味しかったです。
    リピ確定です!

    いいですね!お野菜たっぷり☆彡おいしそう☆レポありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.06.28

    白菜の代わりにキャベツ、他にも野菜いっぱい入れて!美味しかったです♪

    キャベツもおいしいですよね♪レポありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.03.04

    野菜がいっぱい取れて嬉しいぃ~(*´ω`*)♪とっても美味しかったぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    野菜たくさん食べると体にもよく、心も野菜食べたから健康~♬って感じになれますよね♪嬉しいレポありがとうございます!(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉と野菜と春雨の炒め煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉白菜春雨炒めもの

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