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豚肉と野菜と春雨の炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と野菜と春雨の炒め煮
  • 500円前後

乾燥したままの状態で春雨を入れました。甘辛で美味しい!

作り方

  • 1

    豚肉、玉ねぎ、ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウして炒める。

  • 3

    豚肉の色がほとんど変わってきたら、玉ねぎと白菜を入れる。

  • 4

    白菜の水分が出てきたら、酒→みりん→しょうゆ→さとう、を順番に入れ、その都度よく混ぜる。

  • 5

    具材を端によせ、春雨を乾燥のまま入れる。

  • 6

    春雨に味が染み込んでいったら、ニラを加える。

  • 7

    白菜の芯に味がよく染み込むまで煮込んだら、出来上がり!

きっかけ

春雨を甘辛くしたものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

甘いのが好きな人はさとうを多めに足してください^^

レシピID: 1320006280

公開日:2014.06.04

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つくったよレポート 22件(22人)

  • 2020.10.30

    乾燥したままの春雨を、そのまま入れるので、茹でる手間が省けてラクでした。
    美味しかったです。
    ご馳走サマでした〜

    わ~おいしそうですね~♪作ってくれてとても嬉しいです☆レポありがとうございました☆彡

    お返事を見る

  • 2020.02.27

    キャベツで作りました。味がしっかりしていて美味しく出来ました。ご飯が進みます。

    ご飯がすすむとうれしいですよね♪レポありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.02.26

    春雨が入っているので、いつもの野菜炒めがバージョンアップしました。

    とってもおいしそうに作ってくれてありがとうございました☆レポ感謝です☆

    お返事を見る

  • 2020.02.24

    味付けが、こってりしていて美味しかったです(^^)また作ります!

    ごはんがすすみますよね♪作ってくれてありがとうございました☆レポ感謝です♬(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉と野菜と春雨の炒め煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉白菜春雨炒めもの

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