家にある野菜で☆豚汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚肉は小さく切り、人参と大根は薄くイチョウ切り、じゃがいもは一口大に切る。ネギは小口切りにしとく。
- 2 鍋に油をひいて、豚肉と人参、大根、ジャガイモを炒める。
- 3 中火で3分ほど炒めたら、水を入れ、あくをとる。
- 4 ダシの素を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
- 5 最後にみそを溶き入れ、一煮立ちさせたら出来あがり。
- 6 お椀によそって、ネギを入れて完成です。
関連情報
- 料理名
- 家にある野菜で☆豚汁
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