【子供が大好き♪】南瓜と鶏ひき肉のケチャマヨ炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
南瓜を5mm程の薄さに切る。
フライパンにオリーブオイルを大さじ1強敷き、カボチャを中火で炒める。 -
2
南瓜に焼き色が付いてきたら、火を弱めて、オリーブオイルを少量足し、みじん切りのにんにくとひき肉を入れて軽く混ぜ合わせる。
白ワインを入れ、すぐにフタをし1分程蒸し焼きする。 -
3
合わせておいた●ケチャマヨを入れて混ぜ合わせ、焦げる前に火を止める。
お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけても美味しいです。
きっかけ
南瓜を子供に食べやすく調理したくて。
おいしくなるコツ
ケチャマヨを加えると焦げ付きやすくなりますので、注意して下さい。
- レシピID:1320005428
- 公開日:2013/09/27
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
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