残り物で☆そば飯 レシピ・作り方

残り物で☆そば飯
  • 約15分
  • 300円前後
我楽多さん
我楽多さん
冷蔵庫のお掃除を兼ねて作ってみてください。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺(ソースの付いている物) 1人前
  • ご飯 1人前
  • キャベツ 3枚程度
  • ピーマン 1個
  • 豚小間 100g
  • 塩コショウ 少々
  • かつお節 2つまみ程度
  • 本だし 小1/2
  • お好み焼き・焼きそばソース 大3~4程度

作り方

  1. 1 キャベツ、ピーマン、キャベツ、豚小間、麺をすべて細かく刻みます。
  2. 2 お米は冷や飯、冷凍のご飯の場合にはレンジで温めていてください。
  3. 3 フライパンに[1]の豚肉を入れ塩コショウを振り色が変わる程度まで炒めます。
  4. 4 [3]に野菜と入れてある程度炒まったら、麺を入れ添付ソースと本だしを加え混ぜ、お米を加えます。
    様子を見ながらソースを加えていきます。
  5. 5 「4]にしっかりとソースの色が絡めば、鰹節を入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がりです。

きっかけ

残り物をかたずけたかったので作ってみました☆

おいしくなるコツ

野菜とお米の分量で味付けが変わってしまうので、様子を見つつソースをたしてください。 紅ショウガを添えて食べると味にしまりが出て美味しさアップです☆

  • レシピID:1320004018
  • 公開日:2012/08/24
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カテゴリ
そばめし
関連キーワード
ソース そば飯 残り物 簡単
料理名
そば飯
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つくったよレポート(5件)

  • はる35
    はる35
    2020/08/26 12:39
    残り物で☆そば飯
    1人ランチに最適!美味しかったです、またリピしますね!
  • RI
    RI
    2020/03/12 09:47
    残り物で☆そば飯
    美味しく出来ました♡
  • RI
    RI
    2020/02/11 08:55
    残り物で☆そば飯
    美味しかったです♡
  • ほっけ2
    ほっけ2
    2016/08/21 09:31
    残り物で☆そば飯
    残り物を使えて、助かりました!
    美味しかったです(^^)

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