エビとブロッコリーのトロトロ卵かけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
エビを茹でてみじん切りにする。
ブロッコリーは茹でて葉先の方だけをみじん切りにする。 - 2 卵をほぐし、豆腐、水、砂糖と一緒に鍋に入れ、火にかけて豆腐を潰しながらトロトロになるまで煮る。
- 3 １を器に盛り、その上から２をかけて出来上がり。
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