☆ふわふわ豆腐ハンバーグ☆レンジを使って時間短縮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★豆腐（３個パックのを１個使いました） １５０ｇ
- たまねぎ １／２個
- にんじん １／３本
- 塩こしょう 少々
- ★ひき肉（何でもＯＫ！）今回は豚 ２００ｇ
- ★卵 １個
- ★パン粉（牛乳とまぜておきます） ４０ｇ～
- ★牛乳（パン粉浸し用） 大さじ１
- ●すき焼きのタレ 大さじ２
- ●酒 小さじ１
- ●砂糖（またははちみつ） 小さじ１
作り方
- 1 お豆腐は、水切りしておきます。
-
2
にんじん、たまねぎをみじん切りにして炒めます。最後にきつめに塩こしょうして、冷まします。
冷めたら、★印とよくまぜあわせます。
まざったら、四等分に分けて成形します。
-
3
ラップをして、レンジで３～５分。全体に火を通します。
-
4
フライパンで焦げ目をつけます。（お弁当用のハンバーグもまざっていますが）
-
5
焦げ目がついたら、一度ハンバーグを取り出し、そのままのフライパンに●印の調味料を入れます。
２～３分したら、ハンバーグを戻します。
-
6
タレがよくからまったら、出来上がりです。
-
7
2011.3.12追記
レシピID：1320000976
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- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
りつなるママ
13歳と11歳の姉妹の母です♪簡単、節約、美味しいを目指してお料理やお弁当やお菓子作りを頑張っています☆
すき焼きのタレ、めんつゆ、焼肉のタレを使い、味付けも失敗なしの簡単レシピもあります＾＾ご覧ください!!よろしくお願いします♪
3/5のPickupレシピ＆レシパーさんのコーナーにミートローフをご紹介いただきました（ID:1320000700）
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冷めても美味しいので、お弁当にもＧＯＯＤ!!