そぼろ丼♪お弁当に大活躍!フライパン1個で作ります レシピ・作り方

そぼろ丼♪お弁当に大活躍!フライパン1個で作ります
  • 約15分
  • 300円前後
++++
++++
醤油・みりん・酒・水を計量カップに入れるとちょうど1カップになるので測りやすいです♪
お弁当に最適!我が家の定番です♡

材料(4人分)

  • 鶏ミンチ 350g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 カップ1/4
  • みりん カップ1/4
  • カップ1/4
  • カップ1/4
  • ★卵 4個
  • ★水 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 【卵そぼろ】★を全部混ぜて、油をひいて、熱したフライパンに入れ、混ぜ混ぜしてそぼろにします。
    器に取りだします。
  2. 2 【鶏そぼろ】①のフライパンにそのまま、ミンチ以外を全部入れます。
    ひと煮立ちしたら、鶏ミンチを加え、塊がなくなるように、細かくほぐします。
  3. 3 常に混ぜながら水分がほとんどなくなるまでまぜます。
    ご飯に、たまごと鶏のそぼろを乗せてできあがり♪

きっかけ

我が家の定番メニューです

おいしくなるコツ

生姜が効いてるのでご飯がもりもりすすみます♬ お弁当用にちょっと濃い味ですが、物足りない方は生姜醤油をかけても香ばしくなって美味しいです★

  • レシピID:1320000207
  • 公開日:2011/01/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり三色丼・そぼろ丼
料理名
そぼろ丼
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る