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●鯉のぼりのステンドグラスクッキー 子供の日 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • バター

    100g

  • 砂糖

    60g

  • 卵(Mサイズの大き目)

    1/2個

  • 小麦粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

  • フルーツキャンディ(いろんな5色)

    各1つぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
●鯉のぼりのステンドグラスクッキー 子供の日
  • 300円前後

ステンドグラスクッキーで鯉のぼりを作ってみました。キラキラして、見た目もかわいく、プレゼントにもぴったりです!

作り方

  • 1

    バターを常温に戻しておき、砂糖1/2量を加えて擦り混ぜて、クリーム状にする。残りの砂糖、溶いた卵を少しずつ擦り混ぜ、この段階でよく混ぜておく。

  • 2

    小麦粉とベーキングパウダーをざるでふるいながら加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
    ぽろぽろでもいいので、ある程度混ざったら、2つに分けてラップにつつみ、冷蔵庫で30分寝かせる。

  • 3

    ラップを長く出して、生地をはさみ、ラップの上から、めん棒で7ミリぐらいの厚みに伸ばす。包丁か、パン用のカードか何かで、こいのぼりの形にカット。三角と丸のチーズの抜型で目と鱗を抜く。

  • 4

    160℃に余熱したオーブンで、天板にクッキングシートをひいた上で、12分ぐらい焼く。その間にキャンディをハンマーなどで砕いておく。

  • 5

    一度取り出して、目と鱗にキャンディを入れて、再びオーブンへ。2分ぐらい焼いて、溶けてなかったら、そのまま溶けるまで余熱で置いておく。

  • 6

    クッキングシートごと取り出して、キャンディが固まるまで待てば完成。

  • 7

    ②でラップ二つの塊に分けたのは、焼くのに1段分になるからと、ラップに挟んで伸ばすのに、ちょうどいい量になるからです。
    1段焼いてる間に、もう一段分型抜きしておくと効率良いです。

  • 8

    丸と三角の抜き型がない方は、タピオカとかのストローの先を三角にして3回ぐらい抜けば大きな三角に抜いたりもできます。

きっかけ

作ってみたいと思ってたクッキーステンドグラス。
鯉のぼりで作ってみたらかわいいかも!と思ったら作らずにはいられず。。。作ってみました!
やっぱりかわいい!!ステンドグラスクッキーはまりそうです。

おいしくなるコツ

④で焼き目(ほんのりはじが茶色)が少しでるぐらいまで焼いて置いたほうが、さっくり焼けます。キャンディの溶け方に左右されて、焼きすぎるとキャンディがいなくなってしまうので。。。オーブンのくせやキャンディの大きさで焼き時間は調整してください。

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春(3月~5月) > 子供の日

レシピID: 1320009427

公開日:2016.05.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.05.03

    息子くんと巨大なこいのぼりを作りました。初めてで飴の量とか適当に入れてみたけどキラキラのステンドグラスになって大喜びです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.04.28 16:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月5日(金)のPickupレシピコーナーに、+ミズタマ+さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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