簡単☆野菜たっぷりチゲ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 300cc
- 昆布（４cm四方くらいのもの） ３枚
- 醤油 50ｃｃ
- コチジャン 大さじ１
- 野菜（お好きな物を♪） 好きなだけ
- お肉（お好きな物を♪） 好きなだけ
- お豆腐 好きなだけ
- 一味唐辛子（七味唐辛子でも可） 適量
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れます。
- 2 野菜を食べやすい大きさに切ります。写真では、キャベツ・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・しいたけ・エリンギ・もやしを入れました。
- 3 お肉を準備します。お肉も野菜同様食べやすい大きさに切ります。写真では鶏むね肉使いました。
-
4
野菜やお肉・お豆腐を鍋に入れ、火をつけます。ふたをして沸騰するまで待ちましょう。
- 5 沸騰してきたら、醤油とコチジャンを入れて味を調えます。あとは、煮込んで具材に火が通るまで待つだけ。
- 6 具材に火が通ったら完成です。一味唐辛子や七味唐辛子を上からかけると辛みも増し、アクセントにもなってGoodです♪
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- その他の鍋
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