箸が止まらない簡単柚大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゆずは半分に切って種を除き汁をしぼって皮をうすく切ってきざんでおきます
- 2 大根は皮をむいて食べやすい短冊切りにして水だしようの塩をふるって15分ほどおいて水を切ります
- 3 鍋にお酢、砂糖、塩を入れて砂糖と塩が溶けるくらいまで温めます
- 4 調味液が冷めたら大根とゆずの汁と皮と細切りにした昆布を入れて2.3日程で美味しく浸かります
- 5 一週間くらいで食べきりましょう
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くろくろママ
一児のママです。
とにかく簡単で美味しいレシピを考えて作っています。
レシピは簡単おつまみ&節約レシピが多いです。
小さな畑で野菜栽培をしているので採れたての野菜を使用したレシピもあります
子供と一緒に作れるお菓子なども。
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