豚しゃぶ梅肉だれ麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひやむぎを指定のふん数ゆでて冷水で洗い水を切る
- 2 梅干しの種をとって包丁で細かくする
- 3 梅肉、砂糖、胡麻油、水、めんつゆと細かく切った小ネギをあわせる
- 4 豚肉を食べやすい大きさに切って中に火が入るまでゆでてザルにあげる
- 5 器にひやむぎ、ゆで豚肉、梅肉だれをのせる
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