しっとり卯の花! レシピ・作り方

しっとり卯の花!
  • 約15分
はらぺこたまご
はらぺこたまご
うま味が染み込みしっとり美味しい!

材料(4人分)

  • おから 200g
  • ちくわ 2本
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 3枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • きざみねぎ 適量
  • 大さじ1
  • ◯水 1カップ
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯ほんだし 小さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ちくわは縦半分に切って薄切り、人参と油揚げは2cm長さに切って5mm幅に切り、しいたけは軸を切って薄切る。
  2. 2 鍋に油を熱し、1を炒め、しんなりしたらおからを加えてよく炒めて酒をふり、◯を加えて炒め合わせる。
  3. 3 蓋をして途中かき混ぜながら、5〜7分ほど煮たら、ねぎを加えて軽く煮たら完成!

きっかけ

おからが安かったので作ってみました!

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖多めに入れても美味しいです!

  • レシピID:1310025596
  • 公開日:2023/10/26
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つくったよレポート(11件)

  • みそのみ
    みそのみ
    2024/03/10 20:32
    しっとり卯の花!
    調味料を参考に作ってみたら、とっても美味しい卯の花が出来ました。
    レシピありがとうございました。
  • ★とっこ
    ★とっこ
    2024/02/26 22:45
    しっとり卯の花!
    栄養満点でとっても美味しくいただきました^_^ごちそうさまでした♪
  • あどん9120
    あどん9120
    2024/02/16 20:25
    しっとり卯の花!
    簡単に美味しくできました!
  • もち米2合
    もち米2合
    2024/02/05 14:46
    しっとり卯の花!
    ついつい甘くしてしまいます
    美味しかったです♪

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