ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●ごぼう 1本
- ●醤油 小さじ2
- ー ー
- 【A】小麦粉 大さじ2
- 【A】片栗粉 大さじ2
- ー ー
- ●揚げ油 適量
- ●塩、こしょう 少々
作り方
- 1 材料を準備します!
- 2 洗ったごぼうを斜め薄切りにし、そこに醤油をまぶして下味をつけます。
- 3 【A】を合わせ、それを②にまぶします。
- 4 油を強火で熱し、ごぼうを2〜3分ほどサッと揚げていきます。
- 5 仕上げにお好みで塩コショウをかけて完成!!
きっかけ
ごぼうのから揚げは、サクサクの衣とごぼうの 風味が絶妙にマッチした1品です❗️ 香ばしい香りとほんのり甘みのあるごぼうは、 から揚げにすることで食欲をそそります❗️
おいしくなるコツ
●油であげる際は1個1個あげるのではなく、 ある程度まとまっていても大丈夫なので気にせ ず揚げちゃってください❗️
- レシピID:1310025554
- 公開日:2023/10/12
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