餃子スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500cc
- 餃子(市販のもので可) 6個
- 鶏ガラ 小2
- 醤油 小1
- 白ネギ 3cm
- ごま油 大1
- 春雨 10g
作り方
- 1 水、鶏ガラ、醤油を入れ、沸騰したら餃子を入れて10分ほど煮る。
- 2 白ネギを斜めに薄切りし、1の鍋に加え、さらに5分ほど煮る。
- 3 春雨を加え2.3分煮たら、最後にごま油を入れて完成
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