飲めるほど美味い！鶏ももステーキ٩(ˊᗜˋ*)و レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に、塩とレモンをして、30分冷蔵庫で寝かせます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 3 お酢にオリーブオイルを少しずつ垂らしながら、泡立て器で掻き混ぜます。乳化したら玉ねぎと塩を混ぜ込んでおきます。
- 4 鶏もも肉を焼きます。フライパンにオリーブオイルなどのサラダ油(分量外)を引いて、強めの中火で皮面からパリッと焼きます。
- 5 鶏もも肉が焼けたら、玉ねぎ入のオリーブオイルソースをかけて、完成✨
-
6
☆鶏もも肉を焼く時に重しをすると、綺麗に焼けます。
☆油が跳ねますので、火傷にくれぐれも注意してください。
☆焼きすぎるとパサつくので、焼きすぎに注意です。
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