残り汁で‼とり雑炊♪ レシピ・作り方

残り汁で‼とり雑炊♪
  • 約10分
  • 100円以下
Bean's
Bean's
水炊きの残り汁で簡単、美味しい雑炊が作れちゃいます♪♪

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの) 200g
  • 2個
  • a醤油 大さじ3
  • aみりん 大さじ2
  • a塩胡椒 少々
  • ネギ(小口切り) 適量
  • 出汁(残り汁) 500ml

作り方

  1. 1 水炊きの残り汁を温めます。
    (具材もそのまま使いました)
  2. 2 温めたご飯を1に入れ、ほぐします。
  3. 3 2がほぐれたらaを入れ味を整えて下さい。
  4. 4 卵を回し入れ、固まったら火を止めネギを乗せてあげれば完成です。

きっかけ

水炊きの残り汁を使いたくて。

おいしくなるコツ

最初は薄味からお召し上がりください♪♪ お椀に移してからでも、調整可能なのでお試しください‼

  • レシピID:1310022571
  • 公開日:2022/04/24
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水炊き雑炊
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