しめじと大豆のチーズトマトスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスした玉ねぎ、刻んだ白菜、根本を取り除いてほぐしたしめじ、大豆水煮、水を鍋に入れ、火にかける。
- 2 沸騰したら、塩胡椒、トマトペーストを加える。
- 3 ５分ほど煮込み、盛り付けチーズをかけて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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