アスパラとエノキの煮浸し細ネギ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラガスの根元の硬いところを切り落とし、根本付近の硬い皮をピーラーで剥きます。長さは3等分に切ります。
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2
鍋にだし汁、醤油とみりんを入れて煮立たせます。
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3
アスパラガスをまず入れます。
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4
エノキを続けて入れて中火にし3分ほど煮ます。
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5
最後に細ネギを散らして軽く混ぜて完成です♪
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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