白ご飯のお供に！簡単大根の茎(又は葉)ふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉と茎 1本分（15cm）
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 適量
- 白いりごま 大さじ1
作り方
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1
今回は茎だけで葉っぱがついてなかったので茎だけ微塵切りにしましたが、葉も入れるとなお良いです、
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2
微塵切りにした葉と茎をごま油で炒めて、ある程度炒めたらそこへ醤油、料理酒、砂糖を入れ最後にごまを混ぜて完成♫
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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塩じゃけ88232023/06/06 16:14
美味しく頂きました
ごちそう様です
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