子どもも好き！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ゴーヤはスプーンでワタを取り2.3mm幅の半月切りにする。ウインナーは輪切りにする。豆腐は2cm角に切る
- 2 フライパンにサラダ油を熱しゴーヤとウインナーを炒める
- 3 ゴーヤに油が回ったら卵を割り入れ、豆腐も加えて優しくヘラで混ぜ合わせる
- 4 ○で調味し器に盛る
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子どもたちもゴーヤの美味しさがわかってきた今日このごろ。
ウインナーと一緒に食べると食べやすいみたいです。