鶏もも肉とじゃがいものマヨポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、酒と塩コショウで下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。
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2
じゃがいもは小さめのひと口大に切り、耐熱容器に移してラップをして、電子レンジで5分〜、柔らかくなるまで加熱しておく。
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3
玉ねぎはくし切りにしておく。
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4
スナップエンドウはヘタと筋を取りサッと茹でておく。
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5
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を皮面を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。
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6
焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒める。
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7
玉ねぎが柔らかくなったら、じゃがいもとスナップエンドウも加えて軽く炒め合わせる。
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8
余分な油があればキッチンペーパー等でふきとり、☆を加えて炒め合わせる。
必要なら塩コショウで味を整え器に盛る。
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のん７８６2021/06/19 17:39
マヨポン味、コクがあってさっぱり感もあって美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
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